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Cocina de primavera: recetas e ideas de temporada

La primavera finalmente está aquí, y ¿qué mejor manera de recibir las flores frescas y la brisa cálida que con algunas deliciosas recetas de temporada? Tanto si eres un cocinero experimentado como si acabas de empezar en la cocina, hay algo mágico en los sabores e ingredientes que llegan con la llegada de la primavera. Desde ensaladas brillantes y coloridas hasta sabrosos platos a la parrilla, no falta inspiración cuando se trata de la cocina de primavera. Entonces, ¿por qué no aprovechar la temporada y probar nuevas recetas? En este artículo, exploraremos algunas de las mejores recetas e ideas de primavera para ayudarlo a crear comidas deliciosas y saludables que celebren la temporada. Ya sea que esté buscando platos ligeros y refrescantes o comidas abundantes y reconfortantes, lo tenemos cubierto. ¡Así que toma tu delantal y prepárate para preparar una deliciosa cocina primaveral!

Consejos de cocina para los ingredientes de primavera

La primavera es una época en la que abundan los productos frescos y hay muchos ingredientes deliciosos para elegir. Una de las mejores formas de celebrar la temporada es incorporando estos ingredientes a tu cocina. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a aprovechar al máximo los ingredientes de primavera:

1. Espárragos

Los espárragos son una de las verduras de primavera más populares, y por una buena razón. Es versátil, delicioso y lleno de nutrientes. Cuando compre espárragos, busque espárragos de color verde brillante con puntas apretadas. Para preparar espárragos, simplemente rompa los extremos leñosos y deséchelos. Luego, revuelve los espárragos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y ásalos en el horno durante unos minutos hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.

2. Bayas

Las bayas son otro de los favoritos de la primavera y son perfectas para añadir un toque de dulzura a tus platos. Ya sea que prefiera fresas, arándanos, frambuesas o moras, hay muchas maneras de incorporarlas a su cocina. Intente agregarlos a una ensalada para darle un toque de color y sabor, o utilícelos para hacer un delicioso postre como un pastel de fresas.

3. guisantes

Los guisantes son un elemento básico de la cocina de primavera y son una gran fuente de fibra, proteínas y vitaminas. Para preparar guisantes frescos, simplemente pélelos y blanquéelos en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, revuélvelos con un poco de mantequilla y menta para una guarnición refrescante.

Ideas para preparar un menú Primavera Recetas de preparación
Ensalada De Zanahorias

La ensalada con zanahorias puede ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Una porción contiene 237 calorías , 3 g de proteína y 18 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas. Por 32 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 10 minutos . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes zanahorias, pasas, mantequilla de maní y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 42% . Esta puntuación es buena. Pruebe zanahorias y chirivías asadas con glaseado de miel balsámico (o simplemente zanahorias) , ensalada de primavera de guisantes y zanahorias y ensalada de berros con zanahorias y jícama para obtener recetas similares.

BLC (tocino, lechuga y pepino) con mayonesa picante de comino y menta

Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe BLC (tocino, lechuga y pepino) con mayonesa picante de comino y menta. Esta receta rinde 4 porciones con 2740 calorías , 24 g de proteína y 278 g de grasa cada una. Por $4.11 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes a mano cilantro molido, tocino espeso, comino molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 25 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 55% , lo cual es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Wrap de cordero picante con comino, ensalada de repollo crujiente y mayonesa picante, rollitos de primavera con tocino, lechuga y tomate con salsa de mayonesa Sriracha y las mejores hamburguesas BLT con tocino glaseado con melaza de miel, lechuga asada y mayonesa de tomate ahumado .

Glaseado de panadería

Si desea agregar más recetas sin gluten, sin lácteos y aptas para fodmap a su caja de recetas, Bakery Frosting podría ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 24 porciones con 305 calorías , 0 g de proteína y 18 g de grasa cada una. Por 46 céntimos la ración , esta receta cubre el 1% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, crema vegetal en polvo, colorantes alimentarios y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como glaseado barato. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 10 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 7% . Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede corregir). A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el pastel de cumpleaños y glaseado de vainilla de Magnolia Bakery , el glaseado de panadería y las galletas de primavera de Bakery .

Pasta Primavera con Salsa de Crema de Soja

Si desea agregar más recetas sin lácteos a su repertorio, Pasta Primavera con Salsa de Crema de Soja podría ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 80 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 7 g de proteína , 2 g de grasa y un total de 159 calorías . Funciona bien como entremés. Sólo a unos pocos les gustó mucho este plato mediterráneo. Dirígete a la tienda y compra leche de soja, calabaza de verano, albahaca y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular excepcional del 82% . Pruebe la salsa para pasta Primavera con champiñones , la pasta Primavera con salsa de tomate cherry y el Santa Fe Penne Primavera con salsa de crema de comino y chile ancho para obtener recetas similares.

Ensalada De Papa Con Vinagreta De Limón

Si tiene alrededor de 40 minutos para pasar en la cocina, la ensalada de papa con vinagreta de limón puede ser una receta espectacular sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y completa para probar. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 41 centavos por porción. Una porción contiene 99 calorías , 2 g de proteína y 2 g de grasa . Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como guarnición económica. Será un éxito en su evento del 4 de julio . Dirígete a la tienda y compra albahaca, papas, jugo de limón y algunas cosas más para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 51% , este plato es bueno. Pruebe la ensalada de papa con vinagreta de limón y eneldo , la ensalada de papa + vinagreta de limón y eneldo en conserva y la ensalada de papa con vegetales de primavera con vinagreta de limón Dijon para obtener recetas similares.

Ensalada de patatas de primavera

La ensalada de patatas de primavera requiere unos 20 minutos de principio a fin. Por 56 centavos por porción , obtienes una guarnición para 10 porciones. ¿Cuidas tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana y sin gluten tiene 236 calorías , 6 g de proteína y 11 g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el 4 de julio . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere apio, huevos duros, vinagre y pepinillos. Con una puntuación cucharacular del 42% , este plato es bueno. Pruebe las espinacas, los garbanzos y la batata (también conocida como primavera en Marruecos) , la ensalada de primavera y la ensalada de pasta de primavera para obtener recetas similares.

Ensalada tailandesa de pasta con carne

La ensalada tailandesa de pasta con carne es una receta sin lácteos con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23 g de proteína , 17 g de grasa y un total de 381 calorías . Por $2.52 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina asiática. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 30 minutos . Dirígete a la tienda y compra salsa de pimienta, ensalada de verduras de primavera, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 51% . Pruebe la ensalada Tiger Cries (una ensalada de carne tailandesa picante) , la ensalada de pasta tailandesa y My O My. ¡La mejor ensalada de carne tailandesa de todos los tiempos! para recetas similares.

Ensalada De Cebada Y Verduras Al Limón

La ensalada de cebada y verduras con limón es una receta vegana, lacto ovo vegetariana y sin lácteos con 6 porciones. Por 55 céntimos la ración , esta receta cubre el 13% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 188 calorías . No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como entremés. Dirígete a la tienda y compra cebolla, albahaca, apio y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharaacular del 78% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: pilaf de cebada y verduras con limón , tazón de cebada y verduras primaverales con limón y ensalada de cebada y limón con pesto de col rizada .

Pasta Vegetariana

La pasta vegetariana requiere unos 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 361 calorías , 15 g de proteína y 11 g de grasa cada una. Por 72 céntimos la ración , esta receta cubre el 16% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pasta cabello de ángel, queso romano, frijoles súper norteños y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como plato principal económico. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 48% , este plato es bueno. Recetas similares son Pasta Primavera Vegetariana , Conchas de Pasta Vegetariana y Pasta Boloñesa Vegetariana .

Ensalada De Arroz Con Verduras

Si tiene alrededor de 5 minutos para dedicar en la cocina, la ensalada de arroz con verduras puede ser una excelente receta lacto ovo vegetariana y sin gluten para probar. Esta receta rinde 6 porciones con 212 calorías , 2 g de proteína y 14 g de grasa cada una. Por 61 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, coliflores, cebollas verdes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como aperitivo económico. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 26% . Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de arroz y verduras , Ensalada de arroz y verduras de primavera y Ensalada de arroz basmati y verduras de verano .

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