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Cocina de primavera: recetas e ideas de temporada

La primavera finalmente está aquí, y ¿qué mejor manera de recibir las flores frescas y la brisa cálida que con algunas deliciosas recetas de temporada? Tanto si eres un cocinero experimentado como si acabas de empezar en la cocina, hay algo mágico en los sabores e ingredientes que llegan con la llegada de la primavera. Desde ensaladas brillantes y coloridas hasta sabrosos platos a la parrilla, no falta inspiración cuando se trata de la cocina de primavera. Entonces, ¿por qué no aprovechar la temporada y probar nuevas recetas? En este artículo, exploraremos algunas de las mejores recetas e ideas de primavera para ayudarlo a crear comidas deliciosas y saludables que celebren la temporada. Ya sea que esté buscando platos ligeros y refrescantes o comidas abundantes y reconfortantes, lo tenemos cubierto. ¡Así que toma tu delantal y prepárate para preparar una deliciosa cocina primaveral!

Consejos de cocina para los ingredientes de primavera

La primavera es una época en la que abundan los productos frescos y hay muchos ingredientes deliciosos para elegir. Una de las mejores formas de celebrar la temporada es incorporando estos ingredientes a tu cocina. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a aprovechar al máximo los ingredientes de primavera:

1. Espárragos

Los espárragos son una de las verduras de primavera más populares, y por una buena razón. Es versátil, delicioso y lleno de nutrientes. Cuando compre espárragos, busque espárragos de color verde brillante con puntas apretadas. Para preparar espárragos, simplemente rompa los extremos leñosos y deséchelos. Luego, revuelve los espárragos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y ásalos en el horno durante unos minutos hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.

2. Bayas

Las bayas son otro de los favoritos de la primavera y son perfectas para añadir un toque de dulzura a tus platos. Ya sea que prefiera fresas, arándanos, frambuesas o moras, hay muchas maneras de incorporarlas a su cocina. Intente agregarlos a una ensalada para darle un toque de color y sabor, o utilícelos para hacer un delicioso postre como un pastel de fresas.

3. guisantes

Los guisantes son un elemento básico de la cocina de primavera y son una gran fuente de fibra, proteínas y vitaminas. Para preparar guisantes frescos, simplemente pélelos y blanquéelos en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, revuélvelos con un poco de mantequilla y menta para una guarnición refrescante.

Ideas para preparar un menú Primavera Recetas de preparación
Remolachas asadas

Si quieres añadir más recetas sin gluten, sin lácteos, paleolíticas y lacto ovo vegetarianas a tu recetario, las remolachas asadas podrían ser una receta que deberías probar. Esta guarnición tiene 139 calorías , 3 g de proteína y 7 g de grasa por ración. Por $1,11 por ración , esta receta cubre el 8 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. A 36 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, jugo de naranja, vinagre de frambuesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 61 % , lo cual es bastante bueno. La ensalada de pasta con remolachas y puerros asados , la sopa de papas y puerros con remolachas asadas y la ensalada de primavera con rábanos y remolachas son muy similares a esta receta.

Rollitos de primavera de cerdo

Los rollitos de primavera de cerdo pueden ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta sirve para 18 personas. Por 85 centavos por porción , esta receta cubre el 18 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 280 calorías , 11 g de proteína y 9 g de grasa . Es una receta económica para los fanáticos de la comida vietnamita. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para Pascua . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Una mezcla de zanahoria, raíz de jengibre, salsa de chile y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 85% . Esta puntuación es genial. Recetas similares son Rollitos de primavera fáciles de hacer , Rollitos de primavera vegetarianos sin gluten con salsa de maní al estilo tailandés y Rollitos de primavera al horno con masa filo .

Remolachas al limón

Las remolachas al limón requieren aproximadamente 15 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y ovolactovegetariana sirve para 2 personas y cuesta 74 centavos por porción . Esta guarnición tiene 162 calorías , 2 g de proteína y 2 g de grasa por porción. A 1 amantes de la comida y cocineros les gusta esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 29% . Esta puntuación no es tan buena. Prueba la ensalada de pasta con remolachas y puerros asados , la ensalada de primavera con rábanos y remolachas y la sopa de papas y puerros con remolachas asadas para obtener recetas similares.

Risotto de camarones abundante

El abundante risotto de camarones puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 612 calorías . Por $4.69 por porción , esta receta cubre el 23 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo a unas pocas personas les gustó realmente este plato mediterráneo. A 1 persona le impresionó esta receta. Dirígete a la tienda y compra espinacas, caldo de pollo adicional, una ramita de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Te lo trae Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y pescetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 70% . Recetas similares son Risotto de primavera con camarones, espárragos y corazones de alcachofa , Sopa abundante de carne y champiñones y Sopa abundante de pollo y maíz a la parrilla .

Pastel de tortilla de Denver

El pastel de tortilla de Denver es una receta sin gluten con 6 porciones. Por $1.39 por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 244 calorías , 15 g de proteína y 11 g de grasa . A 1 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, papas fritas, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 45% . Esta puntuación es buena. Prueba el sándwich de bagel con tortilla de queso cheddar, espinacas y pimientos , la tortilla de primavera de inspiración griega y la tortilla de verduras cargadas para obtener recetas similares.

Mezcla de sopa de arroz y pollo

La mezcla para sopa de arroz con pollo es un entremés sin gluten y apto para FODMAP . Por 78 centavos por porción , esta receta cubre el 7 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 12 porciones con 151 calorías , 4 g de proteína y 3 g de grasa cada una. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de arroz integral, agua, estragón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es perfecta para el invierno . Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación de cuchara no tan impresionante del 27% . Recetas similares son Ensalada de pollo y mezcla de primavera con aderezo de piña picante , Mezcla de bocadillos de almendras antioxidantes y Ensalada de calabaza asada, nueces, tocino, verduras mixtas y espinacas tiernas con vinagreta de jarabe de arce .

Espagueti de calabaza primavera

El espagueti de calabaza primaveral es un aperitivo para 4 personas. Una porción contiene 202 calorías , 7 g de proteínas y 6 g de grasa . Por $1,8 por porción , esta receta cubre el 20 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes queso parmesano, pimiento morrón, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Te la ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva unos 45 minutos . En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 67 % . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pasta Primavera con pollo al estilo Flower Patch Farmgirl , Espagueti de calabaza relleno con enchiladas y Espagueti de calabaza y albóndigas .

Rollos anudados con ajo

Los rollitos anudados con ajo requieren unos 30 minutos de principio a fin. Por 30 centavos por porción , esta receta cubre el 1% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 158 calorías . Esta receta sirve para 10 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere masa de pan, mantequilla, cebolla y dientes de ajo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 0% , lo cual es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen rollitos de primavera vegetarianos con salsa de ajo y lima , sopa de frijoles blancos y ajo con espinacas y prosciutto crujiente y tostadas de ajo y romero , y rollitos de col rizada.

Primavera con jamón, espárragos y zanahorias

Primavera con jamón, espárragos y zanahorias puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25 g de proteína , 27 g de grasa y un total de 593 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $8.65 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Algunas personas prepararon esta receta y 11 dirían que fue perfecta. Una mezcla de espárragos, penne, mostaza de Dijon y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Te la ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación bastante buena de 73% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pasta Primavera con Pollo al Estilo Flower Patch Farmgirl , Sopa de Frijoles Blancos y Ajo con Espinacas y Tostadas Crujientes de Prosciutto y Romero y Ajo , y Crostini Salados de Radicchio y Prosciutto Cubiertos con Sapa Dulce con Almíbar .

Tortilla Super Rellena

La tortilla rellena súper rápida lleva unos 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 2 porciones con 624 calorías , 35 g de proteína y 40 g de grasa cada una. Por $2.0 por porción , esta receta cubre el 34 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra leche, albahaca, tortilla de harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Te la ofrece Taste of Home. Funciona bien como un plato principal bastante económico. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 69 % . Esta puntuación es bastante buena. El sándwich de bagel con tortilla de queso cheddar, espinacas y pimientos , la tortilla de primavera de inspiración griega y la tortilla de verduras cargadas son muy similares a esta receta.

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