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Recetas de pollo: platos sabrosos y versátiles

Si está buscando una proteína versátil y sabrosa, el pollo es la elección perfecta. Esta ave se puede cocinar de innumerables maneras, lo que la convierte en un ingrediente básico para cualquier comida. Desde pollo asado jugoso hasta pollo frito crujiente, hay una receta de pollo para todos. Si usted es un padre ocupado tratando de preparar una cena rápida y fácil o un cocinero gourmet que busca impresionar a sus invitados, el pollo es la respuesta. El pollo no solo es delicioso, sino que también es una opción saludable para quienes cuidan sus dietas. Es rico en proteínas, bajo en grasas y repleto de vitaminas y minerales esenciales. Entonces, ¿por qué no probar algunas recetas nuevas de pollo hoy y llevar sus papilas gustativas a un viaje lleno de sabor? En este artículo, exploraremos algunas de las mejores recetas de pollo que seguramente se convertirán en tus nuevas favoritas.

Técnicas de cocción para recetas de pollo.

Antes de sumergirnos en las recetas, hablemos de algunas técnicas de cocción esenciales para el pollo. Los métodos de cocción adecuados pueden marcar la diferencia en el sabor y la textura de sus platos de pollo.

1. Tostar

El asado es un método de cocción popular para el pollo. Consiste en cocinar el pollo en el horno a alta temperatura, lo que da como resultado una piel crujiente y una carne jugosa. Para asar un pollo, precaliente su horno a 425°F. Sazone el pollo con sal y pimienta y colóquelo en una asadera. Ase el pollo durante 20 minutos por libra, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F. Deje reposar el pollo durante 10-15 minutos antes de cortarlo.

2. Asar a la parrilla

Asar a la parrilla es otra forma popular de cocinar pollo. Le da un sabor ahumado y una piel crujiente al pollo. Para asar pollo, precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta y unte con aceite. Coloque el pollo en la parrilla y cocine de 6 a 8 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F.

3. Freír

Freír el pollo da como resultado una corteza crujiente y sabrosa. Para freír el pollo, caliente el aceite en una sartén grande o en una freidora a 350°F. Sumergir el pollo en una mezcla de harina, sal y pimienta, luego sumergirlo en huevos batidos y rebozar en pan rallado. Fríe el pollo de 6 a 8 minutos por lado, o hasta que esté dorado y la temperatura interna alcance los 165 °F.

Ideas para preparar un menú Pollo Recetas de preparación
Pasta con ajo

La pasta con ajo es un entremés sin lácteos . Una porción de este plato contiene aproximadamente 7 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 239 calorías . Por 92 centavos por porción , esta receta cubre el 13 % de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 4 personas. 1 persona la ha probado y le ha gustado. Es traída a usted por Taste of Home. Si tiene orégano, perejil, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 30 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 72 % , lo cual es bastante bueno. Pruebe la sopa de frijoles blancos y ajo con espinacas y prosciutto crujiente y tostadas de ajo y romero , la mezcla de pasta con ajo y camarones yla pasta con pollo y penne con salsa de ajo y romero para recetas similares.

Aperitivos de queso y uva

Los aperitivos de queso y uvas pueden ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. Una porción contiene 177 calorías , 5 g de proteína y 14 g de grasa . Por $1.3 por porción , esta receta cubre el 5% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 12 personas. A 10 personas les impresionó esta receta. Si tienes uvas, verduras, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primal . Te la ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 41% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Aperitivos de aguacate y cangrejo de río , Aperitivos de pollo búfalo deshuesado y Aperitivos de berenjena Caprese Stack .

Salteado asiático de cerdo y col

Si tienes alrededor de 25 minutos para pasar en la cocina, el salteado asiático de cerdo y col podría ser una excelente receta sin gluten y sin lácteos para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 554 calorías . Por $1.62 por porción , obtienes un plato principal para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de repollo, salsa de soja, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una receta a un precio razonable para los fanáticos de la comida asiática. Te la trae Taste of Home. Con una puntuación spoonacular del 81% , este plato es excelente. Prueba el salteado asiático de camarones , el salteado asiático de verduras con carne molida y el salteado de cerdo con piña para recetas similares.

Polenta fácil con salsa de tomate

¿Necesitas una guarnición sin gluten ? La polenta fácil con salsa de tomate podría ser una receta espectacular para probar. Por 80 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 245 calorías , 13 g de proteína y 9 g de grasa cada una. Es presentada por Allrecipes. 65 personas la han probado y les ha gustado. Una mezcla de caldo de pollo, harina de maíz, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación Spoonacular del 73% , lo cual es sólido. Recetas similares son Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Medallones de polenta al horno con jamón , Polenta al horno con queso ricotta y Polenta de cheddar con tomates secos y camarones .

Pollo al horno con arroz

La receta de Pollo al Horno con Arroz se puede preparar en unos 45 minutos . Esta receta rinde para 8 personas. Por $1.56 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 439 calorías , 24 g de proteína y 6 g de grasa . Funciona bien como un plato principal económico. 164 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere arroz, mitades de pechuga de pollo, mezcla para sopa de cebolla y leche. Con una puntuación Spoonacular del 67% , este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Arroz Kerabu (Ensalada de Arroz) , Arroz Frito de Coliflor, Arroz Integral y Vegetales , y Arroz con Pudín de Pasas al Horno .

Curry rojo tailandés de camarones

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que tengas antojo de comida asiática. Intenta preparar curry rojo tailandés de camarones en casa. Por $2.69 la porción , obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 522 calorías , 17 g de proteína y 48 g de grasa . Esta receta de Allrecipes requiere pasta de curry tailandés, salsa de pescado, chile y camarones. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 40 minutos . 74 personas han hecho esta receta y la harían de nuevo. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primal . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 68% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: curry rojo tailandés , curry verde tailandés con carne y delicioso curry de piña con pollo tailandés .

Salsa picante de piña

La receta de Salsa Picante de Piña está lista en aproximadamente 1 hora y 5 minutos y es definitivamente una excelente opción sin gluten, sin lácteos, paleolítica y ovolacto vegetariana para los amantes de la comida mexicana. Este entremés tiene 21 calorías , 1 g de proteína y 0 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 56 personas y cuesta 25 centavos por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Una mezcla de pimienta, dientes de ajo, cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular del 37% , lo cual no es tan excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo a la Parrilla con Salsa de Piña , Salmón a la Parrilla con Salsa de Cereza, Piña y Mango y Vieiras Selladas con Salsa de Piña, Jengibre y Limoncillo .

Aperitivos crujientes de queso de cabra

Los aperitivos crujientes de queso de cabra toman aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 32 porciones con 67 calorías , 4 g de proteína y 4 g de grasa cada una. Por 63 centavos por porción , esta receta cubre el 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y compre vinagre balsámico, huevos, tomates cherry y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si está siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Es presentado por Taste of Home. No a mucha gente le gustó realmente este hor d'oeuvre. Con una puntuación de cuchara de 0% , este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Los aperitivos de aguacate y cangrejo de río , los aperitivos de pollo búfalo deshuesado y los aperitivos de berenjena Caprese Stack son muy similares a esta receta.

Chuletas de cerdo estilo cubano en mariposa

Si tienes unos 52 minutos para pasar en la cocina, las chuletas de cerdo estilo cubano en mariposa podrían ser una excelente receta sin gluten y cetogénica para probar. Por $3.61 por porción , esta receta cubre el 36% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 51 g de proteína , 44 g de grasa y un total de 650 calorías . Una mezcla de ajo, queso suizo, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 548 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es presentada por Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación sobresaliente de Spoonacular del 96% . Recetas similares son Medallones de cerdo al estilo cubano , Pollo asado en mariposa con cebollas y zanahorias , y Frijoles negros cubanos con arroz .

Pizzocheri con col rizada, patatas y bitto

Pizzocheri con col rizada, patatas y bitto podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.22 por porción . Una porción de este plato contiene alrededor de 12 g de proteína , 27 g de grasa y un total de 401 calorías . No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos . Esta receta de Foodnetwork requiere pizzocheri de receta, sal, ajo y mantequilla. En general, esta receta obtiene una puntuación sólida de 54% . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como ñoquis de polenta con col rizada y queso , sopa de col rizada y raíz de apio con puerro confitado y carne en conserva al horno con repollo salteado y patatas nuevas al horno .

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